Zeewolffilet vers 4x150 gr.

Omschrijving

De zeewolf wordt in Nederland in kleine hoeveelheden als bijvangst door de tong en scholvisserij aangevoerd.
Het is een vis die leeft van krabbetjes en andere schaaldieren. De zeewolf heeft een heel eigen smaak met stevig wit vlees.
Doordat hij zo stevig is zijn er veel bereidingswijzen mogelijk: bakken, stomen, grillen en barbecueën.

Bereiding koekenpan:
Verhit wat olie in de pan en bestrooi de zeewolffilets met zout en peper, bak ze in ca. 2 a 3 minuten per kant goudbruin en net gaar.

Ingrediënten

100% zeewolf (Vis)

Allergenen

Bevat:
Vis