Tonijnfilet sashimi vers 4x150 gr.

Omschrijving

Tonijn is een mooie stevige vissoort die qua structuur heel erg op vlees lijkt. Tonijn is ook een ideale vis voor op de barbecue.
Het is belangrijk dat tonijn van binnen nog rood of rosé blijft, laat tonijn daarom voor het bakken altijd 30 minuten op kamer temperatuur komen.

bereiding:
koekenpan: ca 3 á 4 minuten bakken, tussentijds één keer keren.

Barbeque: bereid de barbecue voor op directe hitte 180-200 graden. Bestrijk de tonijn met wat olie en grill ca 3 á 4 minuten, tussentijds één keer keren. Kerntemperatuur ca. 50-55 graden.

Ingrediënten

100% tonijn (Vis)

Allergenen

Bevat:
Vis