Tapenade is een dikke koude saus bereid uit kappertjes en olijven.
Er zijn diverse variaties van tapenades, dit is er een met als belangrijkste basis tomaat.
Tapenade wordt vaak op een stukje stokbrood gesmeerd en zo als tapas of borrelhapje geserveerd
Tomaten (55%), olijven, plantaardige olie (raapolie), water, suiker, azijn, knoflook, zout, kruiden (bevat MOSTERD), maltrodextrine, bieten poeder, paprikaextract, azijnzuur, melkzuur, LACTOSES, verdikkingsmiddel (johannesbroodzetmeel, guargom). (kallumsorbaat, natriumbenzoaat, melkzuur), voedingszuur: (ascorbinezuur, citroenzuur), smaakvervangers (vetsin)
Bevat:
Mosterd, Lactose
Energie 1363.00 Kj, Energie 328.00 Kcal, Vet (totaal) 29.00 g, Vet (waarvan verzadigd) 2.20 g, Koolhydraten (totaal) 12.10 g, Koolhydraten (waarvan suikers) 8.30 g, Eiwit 2.50 g, Zout 362.90 g