Allbrine Nr.1 800 gr.

Omschrijving

AllBrine No.1 is ons basis pekelproduct. Pekelen (of zouten) is ’s werelds oudste methode om voedsel te conserveren. Tegenwoordig gebruiken wij pekelproducten vooral om de smaak, structuur en sappigheid van vlees, vis en groenten te bevorderen.
De AllBrine No.1 is te gebruiken voor zouten, droog pekelen, nat pekelen en injecteren. Gebruik deze pekel voor vlees, vis en groenten. Onze pekel is geschikt voor grillen, warm roken, koud roken en nog veel meer. Onmisbaar bij een heerlijke gerookte zalm, verschillende visgerechten en bij groenten.

Ingrediënten

Universeel pekelproduct voor het zouten, droog pekelen, nat pekelen of om mee te injecteren. Ingrediënten: zout, suiker, selderij, ui, wortel, jeneverbessen, komijn, mosterd, peper, prei, piment, venkelzaad, chilipeper, laurier.

Allergenen

Kan bevatten:
Mosterd, Selderij

Voedingswaarden

Energie 644.00 Kj, Energie 154.00 Kcal, Vet (totaal) 0.60 g, Vet (waarvan verzadigd) 0.10 g, Koolhydraten (totaal) 37.00 g, Koolhydraten (waarvan suikers) 35.00 g, Eiwit 1.00 g, Zout 59.90 g

Bewaren Over onze verpakkingen

Op een koele, droge, donkere plaats, ten minste houdbaar tot: zie bovenste deel verpakking.