Rib karbonade 4x220 gr.

Omschrijving

Een ribkarbonade wordt ook wel ribkotelet genoemd. Het is eigenlijk een filetlapje met het bot er nog aan. Het bot zorgt voor stevigheid en voor extra smaak tijdens het bakken.
De ribkotelet is gesneden van de karbonadestreng die loopt van kop tot staart over het rugdeel van het varken.

Let op!

Wij verpakken al onze produkten vacuum, maar in dit produkt zit een bot waardoor de verpakking lek kan zijn bij aankomst. Hier kunnen wij helaas niets aan veranderen.
Al onze prijzen zijn per verpakking maar kunnen qua gewicht afwijken. Onze slagers proberen alles zo nauwkeurig mogelijk op gewicht te snijden maar wij houden een afwijking aan van maximaal 5% zwaarder of lichter.
Omdat de karbonade gezaagd wordt, worden deze altijd diepvries aangeleverd.

Bereiding:

Bakken: 3 minuten aan beide zijden hoog vuur. 15-20 min op laag vuur.
Oven: 60 min, 180 graden

Ingrediënten

100 % varkensvlees

Voedingswaarden

Energie 776.00 Kj, Energie 186.00 Kcal, Vet (totaal) 19.10 g, Vet (waarvan verzadigd) 4.70 g, Vet (waarvan enkelvoudig onverzadigd) 5.00 g, Vet (waarvan meervoudig onverzadigd) 1.40 g, Eiwit 19.10 g, Zout 0.16 g

Bewaren Over onze verpakkingen

Bewaren in gesloten vacuüm verpakking: 4 dagen in de koelkast en 6 maanden in de diepvries (mits ingevroren op de dag van ontvangst)

Land van herkomst

Nederland