Deze biefstuk komt van de dikke lende (rump) en is nog malser dan de kogelbiefstuk. Deze lendebiefstuk is zeer snel en eenvoudig te bereiden.
Onze rumpsteak is afkomstig van runderen uit Uruguay. Deze runderen leven hun hele leven vrij op de open pampa's en eten uitsluitend gras en kruiden waardoor het een prachtige vetmarmering krijgt en de heerlijke volle smaak.
Let op!
Al onze prijzen zijn per verpakking maar kunnen qua gewicht afwijken. Onze slagers proberen alles zo nauwkeurig mogelijk op gewicht te snijden maar wij houden een afwijking van maximaal 5% zwaarder of lichter aan.
Wij steven er naar om dit artikel vers te leveren. In uitzonderlijke gevallen zal dit artikel bevroren geleverd worden.
Bereiding:
Bakken: 3 à 4 minuten aan beide zijden
Barbecue: 8 minuten
Rundvlees, koolzaadolie, keukenzout, magere melkpoeder, boter, specerijen (bevat selderijblad), palmvet, natuurlijk aroma, voedingszuren: (E 262 natrium acetaten, E 270, melkzuur) smaakversterker: E261 monosodiumglutamaat, Lactose
Bevat:
Melkeiwit, Selderij, Glutamaat
Energie 455.00 Kj, Energie 110.00 Kcal, Vet (totaal) 2.50 g, Vet (waarvan verzadigd) 0.70 g, Vet (waarvan enkelvoudig onverzadigd) 1.50 g, Vet (waarvan meervoudig onverzadigd) 0.20 g, Vezels 0.10 g, Eiwit 21.00 g, Zout 0.83 g
Bewaren in gesloten vacuüm verpakking: 5 dagen in de koelkast en 6 maanden in de diepvries (mits ingevroren op de dag van ontvangst)
Uruguay